Ingrediente: 130 g file strut, la temperatura camerei 5 g piper negru proaspăt macinat 2 g sare 5 g rozmarin pisat 60 g salata lollo biondo spalata și uscata Pentru sos: zeama 1/2 lamaie 20 g zmeura 30 ml ulei măsline 15 ml otet balsamic Preparare: Taie în jumătate, pe lung, fileul de strut. […]
Ingrediente • ulei de masline • 800g carne strut • 2 lingurite seminte coriandru • 2 lingurite piper negru boabe • 2 lingurite boabe ienupar • 1 lingurita seminte cardamon • 2 catei de usturoi zdrobiti Sos • 1 ceasca de vin rosu sec • 50ml vin de Porto • 3 linguri gem de coacaze […]
Portii 4-6 Timp de preparare 10 minute Timp de gatire 45 minute Ingrediente 30 ml ulei 1 ceapa rosie, tocata 450 g steak de strut, taiat felii 1 ardei rosu, taiat felii 150 g ciuperci champignon 500 ml lapte cu continut scazut de grasime 5 g salvie proaspata, tocata 10 g patrunjel proaspat, tocat 250 […]
Numar de portii: 4 Timp de preparare: mai putin de o ora Ingrediente: 4 bucati de filet de strut, a cate 200 de grame fiecare Piper negru boabe Zeama si coaja rasa de la o lamaie 2 catei de usturoi 15 ml de ulei de masline extra virgin 2 crengute de cimbru 250 gr de ciuperci […]
Numar de portii: 4 Timp de preparare: o ora jumatate Ingrediente: 500 grame gulas de strut 700 grame legume tocate(selectie de legume dupa gust) o mana de ciuperci 800 grame rosii tocate in stil italian 1 ceapa mare, tocata 1 catel de usturoi mare, zdrobit sau tocat Ierburi uscate, dupa gust (busuioc, cimbru, italiene – […]
