Ingrediente: 130 g file strut, la temperatura camerei 5 g piper negru proaspăt macinat 2 g sare 5 g rozmarin pisat 60 g salata lollo biondo spalata și uscata Pentru sos: zeama 1/2 lamaie 20 g zmeura 30 ml ulei măsline 15 ml otet balsamic Preparare: Taie în jumătate, pe lung, fileul de strut. […]
Timp de gatire recomandat: 10-12 minute (inclusiv 5 minute timp de asteptare). Ingrediente: 1 portie: 110-120g file strut (190-230 g, portionati in jumatate sau vezi varianta de gatire cuptor (insert link)) 1 catel de usturoi nedecojit, zdrobit 1 fir cimbru/rozmarin/tarhon/salvie – functie de preferinte sare mare/piper boabe proaspat zdrobit Modalitate de pregatire: Cu 30 […]
