Cumparaturile mele
ostrich soup

Ciorba din carne de strut

Ingrediente:

  • 650 g Steak Strut
  • 125 g Bacon
  • 2 linguri de ulei
  • O ceapa mare feliata
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • O lingurita de boia de ardei
  • O lingurita seminte de chimen
  • 40 ml faina * 5 ml zahar brun
  • 400 g rosii maruntite
  • 2 cartofi medii taiati in cubulete mici
  • Smantana pentru a servi

 

Preprare:

Taiati carnea cubulete mici. Incalziti uleiul intr-o tigaie mare. Se rumeneste carnea si baconul bucatele mici si se pun de o parte. Se adauga ceapa in tigaie si se caleste 5 minute pana cand devine translucida. Adaugati usturoiul, boiaua de ardei si faina si gatiti inca un minut. Adaugati semintele de chimen, apoi rosiile maruntite, zaharul si carnea si amestecati bine. Acoperiti si lasati sa fiarba. Cand incepe sa fiarba, reglati focul la mic si lasati la inabusit. Adaugati cartofii si lasati sa fiarba inca 30 de minute, pana cand cartofii si carnea sunt foarte fragede. Se serveste fierbinte. Se poate decora cu smantana si un varf de cutit de boia de ardei.

 

Extra-sfat: Ciorba iese si mai gustoasa, daca la fiert adaugati si cateva gaturi de strut.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Livrare la temperatură optimă

Livram oriunde in Romania

Livrare gratuita

Pentru comenzile peste 450 lei

 

Calitate superioara

Garantam un gust deosebit

Experiență îndelungată

Igiena și siguranța garantate

© Buno Gourmet 2020