Pulpe de Rata Confiate (Confit de Canard) 4 pulpe, 1.350 Kg
Pulpe de Rata confiate (Confit de Canard) 4-6 pulpe
55.00 lei Adaugă în coș

Pulpe de Rata confiate (Confit de Canard) 4-6 pulpe

55.00 lei

Pulpe de Rata confiate = conserva cutie metalica cu 4-6 pulpe.

Gramaj: 1,350 Kg net/cutie metalica.

În stoc

Descriere

Pulpe de rata confiate, gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au fost crescute cu furaje din mix de cereale si lucerna uscata.

Pulpa rata 5Prin procedeul de confiere, carnea de rata devine roza, foarte frageda si suculenta.

Cum se prepara pulpele de rata confiate:

Pentru consum, pulpele de rata confiate se scot din grasime si se incalzesc in tigaie sau in cuptor. Fiind confiate, recomandam sa le rumeniti in cuptor pana obtineti o crusta aurie, crocanta. Apoi le serviti alaturi de garnitura preferata.

Retete populare:

Printre retetele cele populare se numara:

* cartofii prajiti in grasime de rata sunt garnitura preferata cand imi este pofta de pulpe de rata confiate. Pur si simplu fierbeti superficial niste cartofi proaspat curatati si apoi taiati-i dupa preferinta. Prajiti-i ntr-o tigaie antiaderenta sau din otel inoxidabil, preincalzita in care in prealabil ati obtinut un strat de aproximativ 1 cm de grasime topita de rata. Sau inveliti cartofii in grasimea de rata fierbinte inainte de a pune tigaia in cuptor timp de aproximativ 45-60 de minute, pana cand cartofii sunt aurii si crocanti (momentul va depinde de cat de mari ai taiat cartofii). Alaturati pulpele de rata confiate cu acesti cartofi de exceptie, poate si o salata verde asezonata cu o vinegreta mai picanta care sa copleteze bogatia de arome a ratei si…POFTA BUNA!

  • untura de rata din conserva este excelenta pentru pregatit prajit carne, cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat.

Recomandari de asociere:

Cu ocazia unui mese festive, pulpele de rata confiate pot avea insotitori aparte. Recomandam Pulpitele de Prepelita sau Steak-ul Pave de Strut, ambele vor incanta amatorii de experiente culinare inedite.

Conditii de depozitare a conservei cu pulpe de rata confiate:

Conserva cu pulpe de rata confiate nu necesita conditii speciale de transport sau depozitare. Camara sau beciul casei sunt ideale pentru depozitarea ei pe termen lung. Dupa deschiderea cutiei, a se pastra la rece.

Ingrediente: 4 pulpe de rata, untura de rata, sare.

Dupa deschidere, a se pastra la +2°C – +4°C.

Conserva: 1,350 Kg, Net

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.