(4 recenzii de la clienți)

Antricot dezosat Vita Brazilia (Brasilian Boneless Rib Eye) 2 x 400 gr

76.00 lei

Gramaj Fix

 

În stoc (poate fi pre-comandat)

 

Descriere

pret pachet- 76.00 lei ( TVA inclus)

Gramaj: 800 gr/pachet

Bucățile de antricot de vită din Brazilia sunt considerate a fi unele dintre cele mai suculente, gustoase fripturi pe care le puteți gasi, exceptand categoriile de vita cu grad inalt de marmorare. Acest tip de carne provine din mușchii dorsali ai vitei cuprinși intre coastele 6 si 12. Carnea este marmorata, frageda si suculenta.

Am transat carnea in portii de aprox. 400 grame fiecare pentru a permite celor dornici de un Steak gatit rare sa se poata bucura de aceasta delicatesa. Daca sunteti dornic de a gati carnea mai degraba in stil Italian Beef, file-ul poate fi taiat pe orizontala in 2 portii cam de un deget grosime care se gateste foarte rapid si uniform, 2-3 minute pe fiecare parte intr-o tigaie bine incinsa in prealabil, cu timp de odihna egal cu jumatate din timpul de gatire, timp in care friptura sta pe un fund de lemn care permite redistribuirea sucurilor in intreaga friptura.

 

Conditii de pastrare

De indata ce am primit carnea refrigerata de vita Braziliana, noi am trecut la transarea ei in porti cat mai egale, am ambalat-o in pungi vidate si am trecut-o printr-un proces de inghetare rapida (shock freeze) pentru a pastra calitatile organoleptice initiale.

Pastreaza carnea in congelator pana la termenul de expirare inscris pe ambalaj (termenul de valabilitate minim garantat este de 3 luni pentru toate produsele BUNO congelate).

Daca vrei sa gatesti carnea imediat dupa ce ai primit-o, permite-i sa se dezghete treptat in frigider. Ii va lua mai mult timp sa se dezghete (intre 24 si 48 de ore), dar astfel isi va mentine textura si proprietatile nutritive avute inainte de congelare.

Important: Nu mai congela carnea dupa decongelare!

Retete si sfaturi

Pentru sfaturi despre cum sa preparati carnea de vita, accesati sectiunea noastra de retete

Abonează-te acum la newsletter

Informații suplimentare

Greutate 0.800 kg
Alege pachetul

900 gr

Gama

Gourmet

Temperatura depozitare

PRODUS CONGELAT

4 recenzii pentru Antricot dezosat Vita Brazilia (Brasilian Boneless Rib Eye) 2 x 400 gr

  1. Diaconu Bogdan (proprietar verificat)

    Un antricot de vita foarte bun si cand spun asta il compar cu cel pe care l-am mancat anul trecut in Rio de Janeiro. Recomand!

  2. Monica Ruiz (proprietar verificat)

    Great quality entrecôte, soft and juicy!

    • panoucontrol

      Many thanks for your feedback, Monica! We will pass your compliments to our supplier. Like us, they will be thrilled. Have a lovely evening!

  3. Barbu Stefan (proprietar verificat)

    Excelent! Fraged si bun! La prima, am pus focul cam iute insa maine voi fi si mai grijuliu!
    Desi nu are legatura cu produsul in sine, livrarea a fost la punct!

    • panoucontrol

      Multumim frumos Domnule Barbu, apreciem opinia Dumneavoastra si faptul ca este una pozitiva, este o rasplata foarte apreciata pentru eforturile noastre de a fi un furnizor de 5 stele, la fiecare comanda. Va dorim Pofta buna!

  4. Sultan Madalina (proprietar verificat)

    Excelenta carnea! Frageda si aromata, mi-a depasit asteptarile.

    • panoucontrol

      Va multumim frumos pentru compliment, il voi impartasi cu echipa, se vor bucura si ei cu siguranta. O zi frumoasa va dorim!

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea să-ți placă și…