Descriere

Pulpe de Rata Confiate 12 pulpe (Confit de Canard) – cateva informatii:

Pulpe de rata, gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au fost crescute cu furaje din mix de cereale si lucerna uscata.

Prin acest procedeu de gatire, carnea devine foarte frageda si suculenta.

Pentru consum, pulpele se scot din grasime si se incalzesc in tigaie sau in cuptor. Fiind gata gatite, este suficient sa le incalziti si sa le rumeniti frumos.

Untura de Rata din conserva este excelenta pentru pregatit prajit carne, cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat.

Cum se prepara pulpele de rata confiate:

Pentru consum, pulpele de rata confiate se scot din grasime si se incalzesc in tigaie sau in cuptor. Fiind confiate, recomandam sa le rumeniti in cuptor pana obtineti o crusta aurie, crocanta. Apoi le serviti alaturi de garnitura preferata.

Retete populare:

Printre retetele cele populare se numara:

• Pulpe de rata confiate cu garnitura de varza calita;
• Pulpe de rata confiate cu cartofi copti in untura.

* cartofii prajiti in grasime de rata sunt garnitura preferata cand imi este pofta de pulpe de rata confiate. Pur si simplu fierbeti superficial niste cartofi proaspat curatati si apoi taiati-i dupa preferinta. Prajiti-i ntr-o tigaie antiaderenta sau din otel inoxidabil, preincalzita in care in prealabil ati obtinut un strat de aproximativ 1 cm de grasime topita de rata. Sau inveliti cartofii in grasimea de rata fierbinte inainte de a pune tigaia in cuptor timp de aproximativ 45-60 de minute, pana cand cartofii sunt aurii si crocanti (momentul va depinde de cat de mari ai taiat cartofii). Alaturati pulpele de rata confiate cu acesti cartofi de exceptie, poate si o salata verde asezonata cu o vinegreta mai picanta care sa copleteze bogatia de arome a ratei si…POFTA BUNA!

• untura de rata din conserva este excelenta pentru pregatit prajit carne, cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat.

Conditii de depozitare a conservei cu Pulpe de Rata Confiate 12 pulpe:

Conserva cu pulpe de rata confiate nu necesita conditii speciale de transport sau depozitare. Camara sau beciul casei sunt ideale pentru depozitarea ei pe termen lung. Dupa deschiderea cutiei, a se pastra la rece.

Ingrediente: 12 pulpe de rata, untura de rata, sare.

Dupa deschidere, a se pastra la +2°C – +4°C.

Asocieri cu alte produse BUNO Gourmet:

Daca esti un amator de aventuri culinare deosebite, atunci vizitezi magazinul potrivit. Aici poti sa pui la concurenta acest produs cu:

• Piept de Curcan dezosat fara piele;
• Chiftelute din Prepelita si Pui;
• File Merluciu;
• Mix fructe de mare;

Dupa ce ai mancat, iti recomandam sa te relaxezi savurand pe indelete o cafea espresso premiata. Portofoliul prietenilor de la CafelePremiate.ro iti permit sa alegi dupa preferinte:

• Domingo Caffe Espresso Boabe Tosca;
• Cafea Roen Espresso Extra Bar boabe;
• Bendinelli Arabica Gourmet;
• Cafea Universal Caffe Espresso boabe;
• Cafea La Genovese Espresso BIO boabe;